时间:2024-01-18 21:00:34 来源:中国新闻网 作者:张频 点击:14255次
古有谚语“过了腊八就是年”,在腊八节吃一碗腊八粥有着“敬献农神、祷祝丰收”的美好寓意。1月18日流水管理所为让坚守在一线的员工感受家的温馨,节日的氛围。为此精心准备了腊八粥,并送上一份节日的祝福。
当日上午,不当班员工自愿参与,主动前往食堂帮忙。首先由综合管理员为大家讲解腊八节的来源、习俗及寓意。其次、由食堂厨师张姐教大家辨识腊八粥所用食材,并简单介绍各种食材的功效作用,最后将淘洗干净的红枣、白芸豆、赤豆、米仁、白木耳、黑米、糯米等分批次倒入炖锅熬煮。美食烹饪成熟,每人一碗热粥,也是以往艰苦日子里难得的奢侈。
通过本次活动,让员工了解传统习俗,传递节日文化内涵,延续传统节日精髓。同时,通过自主参与,团结协作,增强了站所凝聚力,营造节日氛围,树立主人翁意识,为培养一支积极向上主动作为的优秀青年队伍夯实基础。
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